Astuces

Thermomix, préparer une pâte brisée croustillante

Pour faire les tartes quel que soit la tarte : lorraine, pomme,… vous aurez toujours besoins de la pâte de base qui est la pâte brisée. Pour la confection de la…

Astuces pour faire rapidement une pâte brisée

Dans l’art culinaire, la base de toutes tartes qu’elles soient sucrées ou salées. Chaque bon cuisinier sait qu’il n’est pas très difficile de réaliser sa pâte brisée, avec un peu…